Sorseggiare sul mare da vini italiani a champagne francesi
Eccellenza e prodotti di nicchia. Una Carta dei Vini che attraversa l’Italia e si affaccia fino in Francia. I sommelier del ristorante “Da Gemma” vi guideranno in un indimenticabile viaggio enologico, con abbinamenti e magiche scoperte. Una selezione accurata delle proposte regionali, con uno zoccolo duro che è quello locale, della regione Campania. Vini amati e apprezzati in tutto il mondo.Non mancano, poi, le bolliccine. Da quelli francesi, alla linea di champagne italiani d’elitè, ad esempio il Franciacorta, Bellavista, Ca’ del Bosco. Una Carta dei Vini composta da nomi importanti, rinomati, ma meno conosciuti. Delle scelte di nicchia e di grande qualità. I sommelier del ristorante “Da Gemma” vogliono dare la possibilità alla clientela di avere il piacere di trovare un prodotto conosciuto ed essere incuriositi sempre da uno nuovo. I clienti del ristorante “Da Gemma” a Capri spesso hanno la voglia di assaporare un buon bicchiere di vino sul mare, tra novità e sorpresa. La filosofia delle proposte enologiche del ristorante “Da Gemma” si basa proprio sul non avere limiti, sull’osare. Non a caso, è possibile degustare vini fermentati e affinati in barrique e vini affinati in anfora. Gli amanti del vino troveranno “Da Gemma” a Capri un regno senza confini dedicato al vino, abbinato al buon cibo.
