Nel cuore dell’isola azzurra, uno dei ristoranti più amati da residenti e visitatori è pronto a scrivere un nuovo capitolo della sua storia. Il ristorante Da Gemma si prepara infatti a ripartire, riportando in tavola i sapori autentici della tradizione gastronomica locale. Situato in Via Marina Grande a Capri, una delle destinazioni più iconiche della Italia, Da Gemma rappresenta da anni un punto di riferimento per chi cerca cucina caprese autentica, ingredienti di qualità e un’atmosfera familiare. Conosciuto in tutto il mondo per la sua capacità di unire tradizione e ospitalità, nel corso degli anni ha accolto turisti provenienti dall’America, dal Brasile, dal Portogallo e dall’Europa dell’est, contribuendo a raccontare la cultura gastronomica dell’isola. Con la ripartenza, dopo la pausa invernale, Da Gemma punta a valorizzare ancora di più i piatti simbolo della cucina locale, mantenendo forte il legame con il territorio e con le materie prime campane. Il menu del ristorante celebra i grandi classici della cucina mediterranea e caprese. Tra i piatti più amati non possono mancare la pasta fresca con prodotti del territorio, il pesce fresco del Mediterraneo, le specialità tradizionali capresi e i dessert tipici della pasticceria locale. La filosofia del ristorante resta quella di sempre: ingredienti semplici, stagionali e di altissima qualità per offrire un’esperienza gastronomica autentica nel cuore di Capri.
