AVVISO IMPORTANTE
SE SEI ALLERGICO O INTOLLERANTE AD UNA O PIÙ’ SOSTANZE, INFORMACI E TI INDICHEREMO LE PREPARAZIONI PRIVE DEGLI SPECIFICI ALLERGENI.
Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale di servizio.
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IF YOU ARE ALLERGIC OR INTOLLERANT TO ONE OR MORE SUBSTANCES, PLEASE LET US KNOW, AND WE WILL TELL YOU WICH COURSES AND BEVERAGES DO NOT CONTAIN THE SPECIFIC ALLERGENS.
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allergies ou des intolérances sont disponibles en contactant le personnel de service.

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Coperto 3,50 • Cover Charge 3,50 • Couvert 3,50 • Cubierto 3,50 • Coberto 3,50

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Insalate
Salads – Salades – Ensaladas – Saladas
Insalata Caprese
Tomatoes and buffalo mozzarella with oregano basil
Tomates et mozzarella de bufflonne avec origan et basilic
Tomates y mozzarella de búfala con orégano y albahaca
Tomates e mussarela de búfala com orégano e manjericão
24
La nostra Caesar salad
Lattuga iceberg, salsa Caesar, crostini di pane, uova sode, pollo fritto e Parmigiano
Iceberg lettuce, Ceaser sauce, croutons, hard-boiled eggs, fried chicken and Parmesan cheese
Laitue iceberg, sauce César, pain croustillant, œufs durs, poulet frit et Parmesan
Lechuga iceberg, salsa César, picatostes, huevos duros, pollo frito y queso Parmesano
Salade iceberg, molho Caesar, croutons de pão, ovos cozidos, frango frito e queijo Parmesão
24
Caponata Gemma
Crostini di pane, tonno, pomodori, fior di latte, cipollotti, olive verdi, peperoncini verdi e basilico
Crispy wheat croutons, tuna, cherry tomatoes, mozzarella cheese, spring onions, green olives, green peppers and basil
Croûtons de blé croustillants, thon, tomates, fromage mozzarella, oignons nouveaux, olives vertes, piments verts doux et basilic
Picatostes, atún, tomates cherry, queso mozzarella, cebolletas, aceitunas verdes, pimientos verdes y albahaca
Croutons de pão, atum, tomates cereja, queijo flor de leite, cebolinha, azeitonas verdes, pimentas verdes e manjericão
20
Insalata di salmone affumicato, feta, avocado, cipollotti e ravanelli
Smoked salmon, feta cheese, avocado, spring onions and sliced radishes
Saumon fumé, fromage feta, avocat, oignons nouveaux et radis
Ensalada de salmón ahumado, queso feta, aguacate, cebolletas y rabanitos
Salmão fumado, queijo feta, abacate, cebolinha e rabanetes
26
Insalata di pesce spada affumicata con cipolla di Tropea e arancia
Smoked swordfish salad with Tropea onion and orange
Salade de poisson épée fumé avec oignon de Tropea et orange
Ensalada de pez espada ahumado con cebolla de Tropea y naranja
Salada de peixe-espada fumado com cebola de Tropea e laranja
26
Poke Gemma salsa teriyaki
Pokè Riso sushi, salsa teriyaki, tonno fritto, avocado, songino, semi di sesamo, cipolla croccante, spicy mayo, ananas e salsa di soia
Sushi rice, teriyaki sauce, fried tuna, avocado, lamb’s lettuce, sesame seeds, crispy onion, spicy mayonnaise, pineapple and soy sauce
Riz sushi, sauce teriyaki, thon frit, avocat, mâche, graines de sésame, oignon croustillant, mayonnaise épicée, ananas et sauce soja
Arroz sushi, salsa de soja, aguacate, ensalada iceberg, salmón ahumado, semillas de sésamo, mayonesa, cacahuetes tostados, tomates cherry y salsa de teriyaki
Arroz japonês, molho de soja, abacate, alface iceberg, salmão fumado, sementes de gergelim, maionese, amendoim torrado, tomates cereja e molho de teriyaki
22
Poke Gemma salsa di soia
Poke Riso sushi, salsa di soia, avocado, insalata iceberg, salmone affumicato, semi di sesamo, mayo, arachidi tostate, pomodorini e salsa teriyaki
Sushi rice, soy sauce, avocado, iceberg lettuce, smoked salmon, sesame seeds, mayonnaise, roasted peanuts and cherry tomatoes and teriyaki sauce
Riz sushi, sauce soja, avocat, salade iceberg, tartare de saumon, graines de sésame, mayonnaise, cacahuètes grillées, tomates cerises et sauce teriyaki
Arroz sushi, salsa de soja, aguacate, ensalada iceberg, salmón ahumado, semillas de sésamo, mayonesa, cacahuetes tostados, tomates cherry y salsa de teriyaki
Arroz japonês, molho de soja, abacate, alface iceberg, salmão fumado, sementes de gergelim, maionese, amendoim torrado, tomates cereja e molho de teriyak
22
Antipasti
Appetizers – Entrées – Aperitivos – Entradas
Ceviche di ricciola, con avocado, cipollotti, cipolla rossa, pomodoro, peperoncino, coriandolo e lime*
Amberjack ceviche with avocado, spring onion, red onion, tomato, chily, coriander and lime
Ceviche de sériole avec avocat, oignon nouveaux, oignon rouge, tomate, piment, coriandre et citron vert
Ceviche de medregal con aguacate, cebolletas, cebolla roja, tomate, chile, cilantro y lime
Ceviche de olho-de-boi com abacate, cebolinha, cebola roxa, tomate, pimenta, coentro e limão
30
Mozzarella di Bufala ripiena di tartare di gamberi di Marzala e limone, passatina di pomodoro, tarallo Napoletano e basilico*
Buffalo Mozzarella filled with Mazara prawn tartare and lemon, tomato purée, crumbled Neapolitan “tarallo” and basilil
Mozzarella au lait de bufflonne farcie de tartare de crevettes de Mazara et citron, coulis de tomate, “tarallo” Napolitain émietté et basilic
Mozzarella di búfala rellena de tartar de gambas rojas de Mazara, limón, crema de tomate, tarallo Napolitano desmigado y albahaca
Mussarela de búfala recheada com tártaro de camarãoes de Mazara e limão, molho de tomate, tarallo Napolitano esfarelado e manjericão
30
Parmigiana di melanzane
Eggplant Parmigiana
Parmigiana d’aubergines
Brenjenas a la Parmesana
Berinjela à Parmegiana
24
Frittura di calamari
Deep – fried calamari
Friture de calamars
Calamaros fritos
Lulas fritas
28
Tartare di manzo con stracciatella, pesto di basilico e granella di pistacchio salato
Beef tartare with stracciatella cheese, pistachio pesto and salted pistachio crumbles
Tartare de boeuf avec fromage stracciatella, pesto de pistache et éclats de pistaches salées
Tartar de ternera con queso stracciatella, pesto de pistacho y granillo de pistacho salado
Tártaro de carne bovina com queijo stracciatella, pesto de pistache e pistache triturado salgado
26
Cavolfiore arrostito, hummus di fagioli, salsa chimichurri e noci
Roasted cauliflower, bean hummus, chimichurri sauce and walnuts
Chou-feur rôti, húmus de haricots, saúde chimichurri et noix
Coliflor asada, humus de frijoles, salsa chimichurri y nueces
Couve-flor assada, húmus de feijão, molho chimichurri e nozes
20
Primi
First course – Premier plat – Primeros platos – Pratos principais
Linguine alle vongole
Linguine with clams
Linguine aux palourdes
Linguine con almejas
Linguine com amêijoas
36
Ravioli capresi**
Ravioli homemade pasta with caciotta cheese, Parmesan cheese, tomato sauce and basil
Ravioli maison avec fromage caciotta, fromage Parmesan, sauce tomate et basilic
Pasta casera con queso caciotta, queso Parmesano, salsa de tomate y albahaca
Ravióli artesanal com queijo caciotta, queijo Parmesão, molho de tomate e manjericão
24
Spaghetti alla Nerano
Spaghetti with zucchini, Provolone del Monaco cheese and basil
Spaghetti aux courgettes, fromage Provolone del Monaco et basilic
Espaguetis con calabacines, queso Provolone del Monaco y albahaca
Espaguete com abobrinha, queijo Provolone del Monaco e manjericão
26
Pappardelle con salsiccia, peperoni e zafferano
Pappardelle with sausages, peppers and saffron
Pappardelle avec sucisse, poyrons et safran
Pappardelle con salchicha, pimientos y azafrán
Pappardelle com linguiça, pimentões e açafrão
24
Gnocchi con cozze, pesto di basilico, pomodorini secchi e tarallo Napoletano
Gnocchi with mussels, basil pesto, sun-dried cherry tomatoes and Neapolitan tarallo
Gnocchi aux moules, pesto de basilic, tomates cerises séchées et tarallo Napolitain
Ñoquis con mejillones, pesto de albahaca, tomates cherry secos y tarallo Napolitano
Nhoque com mexilhões, pesto de manjericão, tomates-cereja secos e tarallo Napolitano
26
Spaghetti alla chitarra con pesto di mandorle, pomodorini, ricotta di bufala, pesce spada, limone e basilico
Spaghetti “alla chitarra” with almond pesto, cherry tomatoes, buffalo ricotta cheese, swordfish, lemon and basil
Spaghetti “alla chitarra” au pesto d’amandes, tomates cerises, fromage ricotta de bufflonne, espadon, citron et basilic
Espaguetis “alla chitarra” con pesto de almendras, tomates cherry, queso ricotta de búfala, pez espada, limón y albahaca
Espaguetes “alla chitarra” com pesto de amêndoas, tomates-cereja, queijo ricota de búfala, acompanhado de peixe espada, limão e manjericão
28
Paccheri con bisque di crostacei e polpa di granchio reale*
Paccheri with shellfish bisque and king crab meat
Paccheri à la bisque de crustacés et pulpe de crabe royal
Paccheri con bisque de crustáceos y carne de cangrejo real
Paccheri com bisque de crustáceos e polpa de caranguejo real
38
Secondi
Second course – Deuxième plats – Segundos cursos – Segundos cursos
Fish & Chips*
Fish and chips
Poisson frit avec des frites
Pescado frito con patatas fritas
Peixe com batatas fritas
34
Fritto misto Gemma**
Mixed fried fish, shrimps, squids and vegetables
Mélange de poisson frit, crevettes, calamars et légume frits
Fritos mixto de pescado, gambas, calamares y verduras fritas
Fritura mista de peixe, camarões, lulas e legumes fritos
34
Polpo alla mediterranea con crema di zucchine, pomodori secchi, olive nere, cipolla rossa e basilico*
Mediterranean-style octopus with zucchini cream, sun-dried tomatoes, black olives, red onion and basil
Poulpe à la méditerranéenne avec crème de courgettes, tomates séchées, olives noires, oignon rouge et basilic
Pulpo a la mediterránea con crema de calabacines, tomates secos, aceitunas negras, cebolla roja y albahaca
Polvo à mediterrânea com purê de abobrinha, tomates secos, azeitonas pretas, cebola roxa e manjericão
36
Trancio di ricciola alla piastra con crema al burro, erba cipollina, pak-choi e gel di cedro**
Grilled amberjack fillet with butter cream, chives, pak choi and citron gel
Pavé de sériole à la plancha avec crème au beurre, ciboulette, pak-choi et gel de cédrat
Lomo de medregal a la plancha con crema de mantequilla, cebollino, pak-choi y gel de cidra
Posta de olho-de-boi na chapa com creme de manteiga, cebolinha, pak choi e gel de cidra
36
Costata di manzo 500g con contorno di verdure di stagione
Beef rib steak 18 ounces with seasonal vegetables
Côte de boeuf 500 g et ses légumes de saison
Entrecot de ternera 500 g con guarnición de verduras de temporada
Chuleta de boi 500 g com acompanhamento de legumes de estação
45
Pescato alla griglia
Grilled catch of the day – Poissons grillés – Pescado a la plancha – Peixe grelhado
Filetto di orata**
Grilled sea bream fillet
Filète de daurade grillé
Filete de dorada a la plancha
Filé de dourada grelhado
24
Filetto di spigola**
Grilled sea bass fillet
Filète de bar grillé
Filete de lubina a la plancha
Filé de robalo grelhado
24
Trancio di tonno*
Grilled tuna steak
Pavé de thon grillé
Lomo de atún
Posta de atum grelhado
26
Trancio di pesce spada*
Grilled swordfish steak
Pavé d’espadon grillé
Rodaja de pez espada a la plancha
Posta de espadarte grelhado
24
Calamaro alla griglia (1 pz)*
Grilled squid (1 pz)
Calamar grillé (1 pz)
Calamar a la plancha (1 pz)
Lula grelhada (1 pz)
18
Gamberoni alla griglia (4 pz)*
Grilled king prawns (4 pz)
Gambas grillées (4 pz)
Gambones a la plancha (4 pz)
Camarões grandes grelhados (4 pz)
24
Polpo alla griglia*
Grilled octopus
Poulpe grillées
Pulpo a la plancha
Polvo grelhado
24
I Nostri Panini
Special Breadrolls – Special Sandwich
Saltimbocca con crudo e fior di latte
Pizza bread with prosciutto and mozzarella cheese
Pain à pizza avec jambon cru et fromage mozzarella
Pan de pizza com jamón crudo y queso fior di latte
Pão de pizza com presunto cru e queijo flor de leite
14
"Gemma" Sandwich
Sandwich di pastrami, senape al miele, formaggio Edamer, songino e patatine fritte
Pastrami sandwich with honey mustard, Edamer cheese, corn salad and fries on the side
Sandwich au pastrami avec moustarde au miel, Edamer fromage mache et frites à còtè
Bocadillo de pastrami, mostaza al miel, queso Edamer, canónigo y patatas fritas
Sanduíche de pastrami, mostarda com mel, queijo Edamer, canonigo e batata fritas
26
Manzo Ganzo
Panino con hamburger pomodoro, insalata, maionese al bacon, formaggio Edamer e patatine fritte
Burger with tomato, lettuce, bacon mayonnaise, Edamer cheese and fries on the side
Burger avec tomate, laitue, mayonnaise au bacon, Edamer fromage et frites à còtè
Bocadillo con hamburguesa, tomate, lechuga, mayonesa de bacon, queso Edamer y patatas fritas
Sanduíche com hambúrguer, tomate, alface, maionese de bacon, queijo Edamer e batatas fritas
26
Salmo Ganzo*
Panino con burger di salmone, pesto di pistacchio, stracciatella, insalata iceberg e patatine fritte
Salmon burger with pistacchio pesto, stracciatella cheese, iceberg lettuce and fries on the side
Burger de saumon avec pesto de pistache, stracciatella fromage, laitue iceberg frites à còtè
Bocadillo con hamburguesa de salmón, pesto de pistacho, queso stracciatella, lechuga iceberg y patatas fritas
Sanduíche com hambúrguer de salmão, pesto de pistache, quiejo stracciatella, alface iceberg e batata fritas
26
Chicken Ganzo
Panino con cotoletta di pollo, insalata e pomodoro
Chicken Cutlet Sandwich with lettuce and tomato
Sandwich à l’escalope de poulet, salade et tomate
Sándwich de escalope de pollo empanado con lechuga y tomate
Sanduíche de filé de frango empanado com alface e tomate
26
Desserts
Torta Caprese
Caprese cake with chocolate and almonds
Gâteau Caprese au chocolat et amandes
Tarta Caprese de chocolate y almendres
Doce Caprese de chocolate e amêndoas
8
Torta Caprese al limone
Caprese cake with lemon and almonds
Gâteau Caprese au citron et amandes
Tarta Caprese de limón y almendres
Doce Caprese de limão e amêndoas
8
Babà Napoletano
Traditional sponge cake soaked in rum
Gâteau traditionnel esponge imbibé au rhum
Bizcocho traditional bañado en ron
Bolinho esponjoso embebido em rum
8
Delizia al limone
Lemon sponge cake with lemon cream
Petit gâteau éponge avec crème au citron
Bizchocho relleno con crema de limón
Bolo esponjoso recheado com creme de limão
8
Tiramisù
8
Sorbetto al Limone
Lemon sorbet
Sorbet au citron
Sorbete de limón
Sorbet de limão
8
Semifreddo alle mandorle**
Almond Semifreddo
Semifreddo aux amandes
Semifrío de almendra
Semifrio de amêndoas
8
Tagliata di frutta
Fruit salad
Mélange de fruits frais
Ensalada de fruta fresca
Seleção de fruta fresca
16
Liquori, Digestivi e Amari
Liqueurs and Digestives – Liqueurs et Digestifs
Limoncello, Arancello, Mandarinetto
6
Meloncello
6
Melanurc
6
Finocchietto
6
Sambuca Molinari
6
Liquirizia
6
Jefferson
6
Amaro del Capo
6
Jagermaister
6
Nocillo
6
Mirto
6
Baileys
6
Amaretto Disaronno
6
Amaro Montenegro
6
Amaro Averna
6
Distillati
Distillates – Distillats
Cognac Hennessy XO
30
Cognac Rémy Martin V.S.O.P
12
Whiskey Glenfiddich 12
12
Whiskey Glenfiddich 15
16
Whiskey Glenfiddich 18
18
Whiskey Jack Daniel’s
8
Whiskey Four Roses Bourbon
8
Whiskey Glen Grant
8
Whiskey Johnnie Walker Black Label
10
Whiskey Rey Jim Beam
10
Whiskey Irish Jameson
10
Ron Zacapa Sistema 23
18
Rum Matusalem
8
Rum Captain Morgan Spiced Gold
8
Rum Havana 7
8
Rum Bacardi
8
Rum Malibu
8
Tequila Jose Cuervo Especial
10
Tequila Jose Cuervo Reposado
10
Tequila Olmeca Altos
10
Tequila Olmeca Reposado
10
Tequila Don Julio Blanco
12
Tequila Don Julio Reposado
12
Tequila Don Julio Añejo
14
Gin Roku
12
Gin Malfy
12
Gin Malfy Rosè
12
Gin Hendrix
12
Gin Bombay
8
Gin Tanqueray
12
Gin Mare
12
Gin Dolcevita Capri
10
Gin Engine
10
Vodka Grey Goose
10
Vodka Titos
10
Vodka Ciroc
10
Grappe ed Acquaviti
Grappa Nonino
10
Grappa Berta Nibbio
12
Grappa Barricata Berta Villa Prato
12
Grappa Berta Tre Soli Tre
16
Grappa Berta Nibbio
10
Caffetteria
Coffee – Café – Cafetería – Cafetaria
Caffè Espresso
4
Doppio Espresso
Double espresso
Double expresso
Expreso Doble
Expresso Duplo
6
Cappuccino
6
Caffè Decaffeinato
Decaffeinated Coffee
Café Décaféiné
Café Descafeinado
4
Caffè Macchiato
Espresso Coffee with milk
Café Expresso avec un peu de lait
Café con leche
Café com leite
4
Caffè Corretto (Grappa – Sambuca)
Espresso Coffee with Grappa or Sambuca liqueur
Café Espresso avec Grappa ou liqueur de Sambuca
Café espresso con grappa o licor de sambuca
Café expresso com grappa ou licor de sambuca
6
Caffè “Gemma”
Espresso, cioccolato, liquore al caffè, panna
Espresso, chocolate, coffee liqueur, cream
Espresso, chocolat, liqueur de café, crème
Espresso, chocolate, licor de café, nata
Espresso, chocolate, licor de café, chantilly
10
Caffè Americano
5
Caffè Latte
6
Crema di caffè
6
Tè o Infusioni
Hot tea or infusion
Thé chaud ou infusion
Té caliente o infusiones
Chá quente ou infusões
6
Caffè d’Orzo
Barley Coffee
Café d’Orge
Café de cebada
Café de cavada
5
Ginseng
5
Iced coffee
4
Iced latte
5
Iced latte Caramel
7
Iced latte Pistachio
7
Bevande
Soft drinks – Boissons non alcoolisées – Bebidas – Bebidas
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Red Bull
7
Lemon Soda, Chinotto Neri, San Bitter, Acqua Tonica
7
Cedrata
Citron soda
Agrumes
Refresco de cidra
Cidra
7
Tè Freddo Limone o Pesca
Lemon or peach iced tea
Thé glacé au citron ou à la pêche
Té frío al limón o melacotón
Chá gelado de limão au pêssegf
7
Succo di Frutta (Fruit juice – Jus de fruit – Zumo de fruta – Suco de fruta)
Pera, Pesca, Albicocca, Mela, Ananas, Melograno, Mirtillo, Mela e melograno, Mirtillo e mela
Pear, Peach, Apricot, Apple, Pineapple, Pomegranate, Cranberry, Apple and pomegranate juice, Blueberry and apple
Poire, Pêche, Abricot, Pomme, Ananas, Grenade, Myrtille, Jus de pomme et grenade, Myrtille et pomme
Pera, Melocotón, Albaricoque, Manzana, Piña, Granada, Arándano, Zumo de manzana y granada, Arándano y manzana
Pera, Pêssego, Damasco, Maçã, Abacaxi, Romã, Mirtilo, Suco de maçã e romã, Mirtilo e maçã
7
Spremuta Arancia o Limone
Freshly squeezed orange or lemon juice
Jus d’orange ou de citron fraîchement pressé
Zumo de naranja o limón recién exprimido
Suco de laranja ou limão espremido na hora
8
Ginger Ale, Ginger Beer
7
Acqua 0,75 lt.
Mineral water 0,75 lt.
Eau minérale 0,75 lt.
Agua mineral 0,75 lt.
Água mineral 0,75 lt.
4
Birre
Beers – Bières
Capri “Ligea” – Italian Craft Beer – 33 cl. Made in Capri
Prodotto da: Birrificio Capri Brunetti / Note di frutta
Alta Fermentazione / Birra Bionda – Blonde / 5° vol.
14
Nastro Azzurro alla spina – Italiana – 40 cl.
Italian – draft 40 cl.
Italienne – ébauche 40 cl.
Italiana – de barril 40 cl.
Italiana – de barril 40 cl.
8
Peroni Doppio Malto – Italiana – 33 cl.
Italian – Bottle 33 cl.
Italienne – Bouteille 33 cl.
Italiana – Botella 33 cl.
Italiana – Garaffa 33 cl.
9
Peroni Nastro Azzurro “Stile Capri” – Italiana – 33 cl.
Italian – Bottle 33 cl.
Italienne – Bouteille 33 cl.
Italiana – Botella 33 cl.
Italiana – Garaffa 33 cl.
7
Corona – Messico – 33 cl.
Mexican – Bottle 33 cl.
Mexique – Bouteille 33 cl.
México – Botella 33 cl.
México – Garaffa 33 cl.
8
Franziskaner “Weissbier” – Germania – 50 cl
Germany – Bottle 50 cl.
Allemagne – Bouteille 50 cl.
Almania – Botella 50 cl.
Alemanha – Garaffa 50 cl
10
Asahi “Super Dry” – Giappone – 33 cl.
Japan – Bottle 33 cl.
Japon – Bouteille 33 cl.
Japón – Botella 33 cl.
Japão – Garaffa 33 cl.
9
Ceres – Danimarca – 33 cl
Denmark – Bottle 33 cl.
Danemark – Bouteille 33 cl.
Dinamarca – Botella 33 cl.
Dinamarca – Garaffa 33 cl.
11
Nastro 0 (Analcolica) – Italiana – 33 cl.
Alcohlol free Italian – Bottle 33 cl.
Sans alcool Italienne – Bouteille 33 cl.
Sin alcohol Italiana – Botella 33 cl.
Sem álcool Italiana – Garaffa 33 cl
6
Peroni Senza Glutine – Italiana – 33 cl.
Gluten free Italian – Bottle 33 cl.
Sans gluten Italienne – Bouteille 33 cl.
Sin gluten Italiana – Botella 33 cl.
Sem glúten Italiana – Garaffa 33 cl.
6
Gelati & Milkshake
Ice creams – Glaces – Helados – Gelados
Limone
Lemon
Citron
8
Cioccolato
Chocolate
Chocolat
8
Pistacchio
Pistachio
Pistache
8
Cocco
Coco-nut
Noix de coco
8
Caffè
Coffee
Café
8
Stracciatella
Cream and Chocolate
Crème et Chocolat
8
Cookies
8
Panna Cotta
8
Yogurt
8
Wafer
8
Vaniglia
Vanilla
Vanille
Anguria
Watermelon Pastèque
8
Banana
8
Sorbetto alla fragola
Strawberry
Fraise
8
Affogato al Caffè
Vanilla with Espresso
Vanille avec du Espresso
9
I Nostri Cocktail
Our Cocktails – Nos Cocktails
Gemma
Vodka, Liquore ai Lamponi, Lime
Vodka, Raspberry Liqueur, Lime
Vodka, Liqueur de Framboise, Citron Vert
Vodka, Licor de Frambuesa, Lima
Vodka, Licor de Framboesa, Lima
15
La Dolce Vita
Gin, Soda, Sciroppo di Zucchero, More, Limone, Menta
Gin, Soda, Sugar Syrup, Blackberries, Lemon, Mint
Gin, Soda, Sirop de Framboise, Citron, Menthe
Gin, Soda, Jarabe de Frambuesa, Limón, Menta
Gin, Soda, Xarope de Framboesa, Limão, Hortelã
15
Gemma's Spritz
Prosecco Brut, Liquore Melanù, Soda, Mele
Prosecco Brut, Apple Liqueur, Soda, Apples
Prosecco Brut, Liqueur Melanù, Soda, Pommes
Prosecco Brut, Licor Melanù, Soda, Manzanas
Prosecco Brut, Licor Melanù, Soda, Maçãs
15
Pinuccia
Passoã, Spumante Brut, Succo di Melograno
Passoã, Spumante Brut, Pomegranate Juice
Prosecco Brut, Liqueur Melanù, Soda, Pommes
Prosecco Brut, Licor Melanù, Soda, Manzanas
Prosecco Brut, Licor Melanù, Soda, Maçãs
15
Crazy Horse
Whiskey, Liquore di Caffè, Coca Cola
Whiskey, Coffee Liqueur, Coca Cola
Whisky, Liqueur de Café, Coca-Cola
Whisky, Licor de Café, Coca-Cola
Whisky, Licor de Café, Coca-Cola
15
Carlito's Way
Gin, Passoã, Succo di Mango
Gin, Passoã, Mango Juice
Gin, Passoã, Jus de Mangue
Gin, Passoã, Zumo de Mango
Gin, Passoã, Suco de Manga
15
Kill Bill
Gin, Vodka Vaniglia, Liquore di Banana, Succo Melograno
Gin, Vanilla Vodka, Banana Liqueur, Pomegranate Juice
Gin, Vodka à la Vanille, Liqueur de Banane, Jus de Grenade
Gin, Vodka de Vainilla, Licor de Banana, Zumo de Granada
Gin, Vodka de Baunilha, Licor de Banana, Suco de Romã
15
Matrix Red
Bourbon Whiskey, Sciroppo di Fragole, Lime, Menta, Soda
Bourbon Whiskey, Strawberry Syrup, Lime, Mint, Soda
Bourbon Whisky, Sirop de Fraise, Citron Vert, Menthe, Soda
Whisky Bourbon, Jarabe de Fresa, Lima, Menta, Soda
Whisky Bourbon, Xarope de Morango, Lima, Hortelã, Soda
15
Matrix Blue
Gin, Blue Curaçao, Sciroppo di Sambuco, Albume, Lime
Gin, Blue Curaçao, Elderflower Syrup, Egg White, Lime
Gin, Curaçao Bleu, Sirop de Sureau, Blanc d’OEuf, Citron Vert
Gin, Curaçao Azul, Jarabe de Saúco, Clara de Huevo, Lima
Gin, Curaçao Azul, Xarope de Sabugueiro, Clara de Ovo, Lima
15
Emilia Pérez
Tequila, Succo di Melograno, Sciroppo di Agave, Lime
Tequila, Pomegranate Juice, Agave Syrup, Lime
Tequila, Jus de Grenade, Sirop d’Agave, Citron Vert
Tequila, Zumo de Granada, Jarabe de Agave, Lima
Tequila, Suco de Romã, Xarope de Agave, Lima
15
Saturday Night Fever
Rhum, Aperol, Succo di Ananas, Lime
Rhum, Aperol, Pineapple Juice, Lime
Rhum, Aperol, Jus d’Ananas, Citron Vert
Ron, Aperol, Zumo de Piña, Lima
Rum, Aperol, Suco de Abacaxi, Lima
15
Cocktail Classici
Classic Cocktails – Cocktails Classique
Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, Cranberry, Succo di Lime
15
Bellini
Prosecco Brut, Pesca Fresca
15
Rossini
Prosecco Brut, Fragole Fresche
15
Moscow Mule
Vodka, Succo di Lime, Ginger Beer
15
Hendrick's Tonic
Gin Hendrick’s, Tonic, Cetrioli, Pepe Rosa
18
Bloody Mary
Vodka, Succo di Pomodoro, Worchestershire
Tabasco, Sale al Sedano, Pepe, Succo di Lime
15
Sgroppino
Vodka, Prosecco Brut, Sorbetto al Limone
15
Sex On The Beach
Vodka, Peach Tree, Cramberry, Succo d’Arancia
15
Bramble
Gin, Chambord, Succo di Limone, Zucchero Liquido, More
15
Mojito
Rum Chiaro, Lime, Foglie di Menta, Zucchero di Canna, Soda
15
Caipirinha
Cachaca, Spicchi di Lime, Zucchero di Canna
15
Basil Smash
Gin, Foglie di Basilico, Succo di Lime, Sciroppo di Zucchero
15
Daiquiri
Rum Chiaro, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero
15
Piña Colada
Rum Chiaro, Liquore di Cocco, Succo Ananas, Ananas
15
Negroni
Gin, Vermouth Rosso, Bitter Campari
15
Margarita
Tequila, Cointreau, Lime
15
Espresso Martini
Vodka, Kalhua, Sciroppo di Zucchero, Espresso
15
Hugo
Prosecco, Soda, Sciroppo di Sambuco, Menta
15
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco Brut, Soda
15
Campari Spritz
Campari, Prosecco Brut, Soda
15
Limoncello Spritz
Limoncello, Prosecco Brut, Soda
15
Cocktail Analcolici
Mocktails – Cocktails sans alcool – Cócteles sin alcohol – Coquetéis sem álcool
Bella
More, Lamponi, Succo di Cranberry, Soda
Blackberries, Raspberries, Cranberry Juice, Soda
Mûres, Framboises, Jus de Cranberry, Soda
Moras, Frambuesas, Zumo de Arándano Rojo, Soda
Amoras, Framboesas, Suco de Cranberry, Soda
14
J. Lo
Blue Tropical, Succo di Mango
Blue Tropical, Mango Juice
Blue Tropical, Jus de Mangue
Blue Tropical, Zumo de Mango
Blue Tropical, Suco de Manga
14
Uma
Ginger Beer, Lime, Menta
Ginger Beer, Lime, Mint
Ginger Beer, Citron Vert, Menthe
Ginger Beer, Lima, Menta
Ginger Beer, Lima, Hortelã
14
Scarlett
Cedrata, Granatina, Lime
Cedrata, Grenadine, Lime
Cedrata, Grenadine, Citron Vert
Cedrata, Granadina, Lima
Cedrata, Granadina, Lima
14
Lucy
Sciroppo di Sanbuco, Sprite, Lime, Menta
Elderflower Syrup, Sprite, Lime, Mint
Sirop de Sureau, Sprite, Citron Vert, Menthe
Jarabe de Saúco, Sprite, Lima, Menta
Xarope de Sabugueiro, Sprite, Lima, Hortelã
14
Demi
Succo di Mirtillo, Soda, Lime
Blueberry Juice, Soda, Lime
Jus de Myrtille, Soda, Citron Vert
Zumo de Arándano, Soda, Lima
Suco de Mirtilo, Soda, Lima
14
Trinity
Tè alla Pesca, More Fresche, Menta
Peach Tea, Fresh Blackberries, Mint
Thé à la Pêche, Mûres Fraîches, Menthe
Té de Melocotón, Moras Frescas, Menta
Chá de Pêssego, Amoras Frescas, Hortelã
14
Miranda
Succo di Ananas, Fragole Fresche, Sciroppo di Cocco
Pineapple Juice, Fresh Strawberries, Coconut Syrup
Jus d’Ananas, Fraises Fraîches, Sirop de Coco
Zumo de Piña, Fresas Frescas, Jarabe de Coco
Suco de Abacaxi, Morangos Frescos, Xarope de Coco
14
Tiffany
Blue Tropical, Latte di Mandorle, Sciroppo di Cocco
Blue Tropical, Almond Milk, Coconut Syrup
Blue Tropical, Lait d’Amande, Sirop de Coco
Blue Tropical, Leche de Almendra, Jarabe de Coco
Blue Tropical, Leite de Amêndoa, Xarope de Coco
14
Le nostre procedure HACCP tengono conto del rischio di contaminazione crociata ed il nostro personale è addestrato per occuparsi di tale rischio. Tuttavia, occorre segnalare che in alcuni casi, a causa di esigenze oggettive, le attività di preparazione e somministrazione di alimenti e bevande possono comportare la condivisione di aree ed utensili. Quindi non si può escludere la possibilità che i prodotti alimentari entrino in contatto con altri prodotti alimentari, compresi gli allergeni. Il prodotto acquistato fresco è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva mediante l’abbattimento e congelamento in conformità alle prescrizioni del REG CE 853/2004.

Our HACCP procedures take into account the cross-contamination risk and our staff istrained to deal with this risk. Nevertheless, it should be pointed out that in some cases, dueto objective needs, the preparation and service operations of food and beverage may involvesome shared areas and utensils. So, the possibility that food has come into contact with otherfood products, including other allergens, can not be excluded.According with REG CE 853/2004 our fresh products was subjected to reclamationtreatment prior.

Nos procédures HACCP tiennent compte du risque de contamination croisée et notrepersonnel est formé pour faire face à ce risque. Cependant, il convient de noter que danscertains cas, en raison de besoins objectifs, la préparation et l’administration d’aliments et deboissons peuvent impliquer le partage d’espaces et d’ustensiles. Par conséquent, la possibilitéque des produits alimentaires entrent en contact avec d’autres produits alimentaires, ycompris des allergènes, ne peut être exclue.Le produit fraîchement acheté a été soumis à un traitement d’assainissement préventif parrefroidissement et congélation conformément aux exigences du règlement CE 853/2004.