Tradition, qualité, passion, professionnalisme, excellence, innovation gustative, en un mot, Gemma.
Le Restaurant Da Gemma à Capri est tout cela et bien plus encore.
Le menu est un hymne aux plats de la cuisine insulaire. À l’honneur sur la table, la mer et ses trésors, accompagnés de pâtes de première qualité et de recettes où la touche de classe rivalise avec la surprise de la découverte.
“Da Gemma” garde une tradition culinaire de plus de 80 ans, héritée de grand-mère Gemma, à l’époque du restaurant sur la petite place.
En 2017, il déménage à Marina Grande, où se trouvait déjà le légendaire lido “Le Ondine”, s’installant ainsi dans l’un des endroits les plus magnifiques et panoramiques de Capri, avec une vue imprenable sur le Golfe de Naples et une mer cristalline.
Des associations équilibrées de saveurs et une touche de créativité dans la présentation de chaque plat, un hommage à l’esthétique autant qu’au goût.
Pour vous accueillir, le sourire immense de Gemma, visage et référence du Restaurant et du Beach Club, héritière et témoin du culte intemporel de l’hospitalité caprese.
Gemma porte le nom de sa grand-mère maternelle, icône de la restauration insulaire, et devient l’interprète d’une histoire familiale riche en succès.