Tradição, qualidade, paixão, serviço altamente profissional, máxima qualidade, inovação e bom gosto... numa palavra – Gemma.
O Restaurante Da Gemma, em Capri, é tudo isso e muito mais.
O menu é um hino à culinária da ilha. Protagonista na mesa – o mar e os seus tesouros – acompanhados de massas da mais alta qualidade, em receitas onde um toque de classe compete com a surpresa da descoberta.
“Da Gemma” preserva uma tradição culinária de mais de 80 anos, herdada da avó Gemma, numa época em que o restaurante ficava na Piazzetta.
Em 2017 mudou-se para a Marina Grande, onde já se encontrava o histórico Lido “Le Ondine”, e que é um dos pontos mais bonitos e panorâmicos de Capri, com uma encantadora vista da Baía de Nápoles sobre um trecho cristalino de mar.
Uma fusão equilibrada de sabores com um toque de criatividade na apresentação de cada prato, como um tributo à estética e ao paladar.
Os clientes são recebidos com um grande sorriso da Gemma, o rosto e a pessoa de referência do Restaurante e Beach Club, herdeira e testemunho da expressão intemporal da hospitalidade de Capri.
Gemma herdou o nome da sua avó materna, um ícone da indústria de catering da ilha, sendo ela também a intérprete de uma história familiar repleta de conquistas.