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Da Gemma restaurant lounge bar di Capri chiude una stagione di successo

Menu variegato, ospiti nazionali e internazionali e il fascino del Lido Le Ondine

L’estate che da poco ci siamo lasciati alle spalle si è conclusa con un bilancio più che positivo per Da Gemma, uno dei punti di riferimento della ristorazione e del turismo caprese. Nel cuore dell’isola, tra profumi mediterranei e panorami senza tempo, il restaurant e lounge bar ha vissuto mesi intensi fatti di cucina autentica, eventi esclusivi e un afflusso costante di ospiti provenienti da tutto il mondo.
Grazie a un menu variegato, alle serate con star internazionali e al prestigioso Lido Le Ondine beach Club, Da Gemma si conferma punto di riferimento per un turismo sempre più internazionale e alla ricerca di eleganza e innovazione.

Elemento centrale della stagione è stato il menu ricco e dinamico, pensato per valorizzare le eccellenze del territorio: dalla pasta Vesuvio con spinaci e uova di salmone, allo gnocco con zucca e cozze. Ed ancora paccheri con astice e friarielli e l’ormai immancabile spaghetto alla Nerano. La filosofia di Da Gemma e dello chef Emiliano Neri è chiara: offrire una cucina capace di raccontare l’isola con semplicità, eleganza, tecnica e passione. Non sorprende quindi che il locale sia stato scelto da tantissimi turisti provenienti dalla Spagna, dal Portogallo dal Brasile e dagli Stati Uniti che hanno non solo potuto assaporare tutta la bontà culinaria ma anche assistere a serate indimenticabili fatte di buona musica e cielo stellato. Infatti l’estate appena trascorsa ha visto tra gli ospiti musicali il talento di Quinze, voce black che ha conquistato le platee internazionali grazie alla hit mondiale “Never Knew Love Like This Before”, realizzata con Bob Sinclar. Un appuntamento che ha regalato al pubblico una serata unica dove la grande musica live ha incontrato il fascino di Capri al tramonto, trasformando la cena in uno spettacolo avvolgente sotto le stelle. Tanti artisti nazionali hanno scelto un pranzo Da Gemma: da Luigi Miele, talento italiano e volto amato di una delle fiction più seguite, Un Posto al Sole, a Rodrigo Guirao, l’affascinante attore argentino. E ancora momenti indimenticabili con la bravissima cantante e attrice Serena Rossi. Parte integrante della stagione è stato anche il Lido Le Ondine Beach Club, uno dei pochi stabilimenti balneari ad essere dotato di una passerella per la discesa al mare, affinché anche le persone con problemi motori possano immergersi nelle acque cristalline. Inoltrelalocation balneare ha ospitato la 60esima edizione della Capri-Napoli, la maratona di nuoto in acque libere più famosa al mondo. Le Ondine Beach Club ha accolto per l’ennesimo anno la partenza della leggendaria traversata di 36 km che unisce l’isola azzurra al Circolo Canottieri Napoli. Il lido, affacciato su un mare cristallino, ha offerto un palcoscenico spettacolare per accogliere atleti, appassionati e pubblico internazionale. L’energia dell’evento ha contribuito a rendere ancora più speciale la chiusura di stagione, unendo sport, mare e ospitalità caprese in un’unica grande festa. Da Gemma però non si ferma: sono questi mesi di rinnovamento, di progetti futuri, di lavoro dietro le quinte per la padrona di casa, Gemma Rocchi e per tutto lo staff. 

Chef Emiliano Neri: “Genuino, locale, saporito. Vi racconto il mio spaghetto alla Nerano”

Ristorante Da Gemma

Intervista Chef Neri

Lo spaghetto alla Nerano è ormai considerato un piccolo capolavoro della cucina mediterranea: pochi ingredienti, grande tradizione e la capacità di raccontare un territorio intero. Con lo chef Emiliano Neri, patron del Ristorante Da Gemma, abbiamo parlato di questo piatto simbolo della tradizione mediterranea.

Chef, com’è il suo spaghetto alla Nerano?
 “È una preparazione classica, che non tradisce la sua identità. Partiamo dalle zucchine, che lasciamo essiccare per concentrare gusto e profumo. Poi le ripassiamo in padella con il basilico fresco e, infine, mantechiamo il tutto con formaggi locali. È un piatto semplice ma ricco, fedele alla tradizione e rispettoso della sua storia”.

In cosa si differenzia dalla versione di altri ristoranti?
 “Credo soprattutto nella scelta delle materie prime. Utilizziamo soltanto prodotti del territorio: la pasta di Gragnano, che è una garanzia di qualità, e formaggi artigianali locali. È un modo per rimanere coerenti con l’idea di una cucina a chilometro zero, autentica e sincera”.

C’è un segreto per rendere il piatto davvero speciale?
 “Non esistono trucchi. Io dico sempre che il vero segreto è l’amore per quello che si fa, unito alla passione quotidiana. Sono questi gli ingredienti che fanno la differenza, non solo in cucina, ma in ogni mestiere. Per il resto, la nostra Nerano è quella della tradizione, e credo che sia proprio la sua semplicità a renderla unica”.

È molto apprezzata anche dai clienti stranieri?
 “Assolutamente sì, direi che è uno dei piatti più richiesti. Molti ospiti ci raccontano di non aver mai assaggiato qualcosa di simile. Ricordo una coppia di turisti che, al termine della cena, ci ringraziò commossa: per loro lo spaghetto alla Nerano era stato un’esperienza indimenticabile, quasi un viaggio dentro i sapori del Mediterraneo. Sono momenti che ripagano di ogni fatica”.

Con cosa si abbina meglio?
 “Un buon vino bianco della zona, fresco e minerale, è l’abbinamento ideale. Lo spaghetto alla Nerano è un piatto già completo, che non ha bisogno di grandi aggiunte, è perfetto nella sua essenzialità”.

Lo chef, però, non si ferma qui: il menu di Gemma si arricchisce in questa stagione di nuove proposte, tutte all’insegna della stagionalità e della valorizzazione dei prodotti locali. “Amiamo rinnovarci senza mai perdere di vista la tradizione – conclude Neri –. Ogni piatto è un racconto: parla del nostro territorio, dei suoi profumi e della sua identità”.

Un pranzo sul mare a Capri, l’esperienza unica del Ristorante Da Gemma

Capri è un luogo che incanta in ogni dettaglio: il mare cristallino, i profumi mediterranei, le viste che tolgono il fiato. Ma c’è un’esperienza caprese che resta nel cuore di chiunque la viva: un pranzo sul mare al Ristorante Da Gemma.

Situato a pochi passi dal porto di Marina Grande, Da Gemma accoglie i suoi ospiti con la calda ospitalità tipica dell’isola e con la sua cucina raffinata, capace di unire tradizione e innovazione. Sedersi ai tavoli vista mare significa regalarsi un momento di pura bellezza: il blu intenso del Tirreno che fa da sfondo a piatti eleganti e ricchi di sapore.

La magia della cucina mediterranea

Il menu ideato dallo chef Emiliano Neri celebra i prodotti del territorio e porta in tavola il meglio della cucina mediterranea. Dal pescato del giorno alle verdure locali, ogni ingrediente è scelto con cura e trasformato in creazioni capaci di emozionare.

Tra le proposte perfette per un pranzo sul mare a Capri spiccano i piatti a base di pesce fresco: dal salmone scottato con carciofi e salsa d’arancia, fino alle paste fatte a mano arricchite da crostacei e frutti di mare. Ogni portata racconta una storia di mare e di terra, bilanciando semplicità e raffinatezza.

Un’esperienza che coinvolge tutti i sensi

Pranzare da Gemma non significa solo gustare buon cibo, ma vivere un’esperienza completa. La vista del mare, il profumo delle pietanze, i colori intensi dei piatti e l’atmosfera rilassata del ristorante rendono ogni momento speciale. È l’occasione ideale per una pausa elegante durante una giornata a Capri, per un pranzo romantico o per condividere un ricordo indimenticabile con amici e famiglia.

Perché scegliere Da Gemma a Capri

Chi visita l’isola in cerca di autenticità e qualità trova in Da Gemma un punto di riferimento. Non a caso, è considerato da molti ospiti uno dei migliori ristoranti a Capri. Qui ogni dettaglio è pensato per valorizzare la bellezza del luogo e il piacere della buona tavola, regalando un pranzo sul mare che diventa memoria ed emozione.

Prenotare un tavolo da Gemma significa concedersi il lusso del tempo e del gusto: lasciarsi coccolare dalla cucina mediterranea, ammirare Capri dal suo lato più autentico e vivere l’essenza del Mediterraneo in un solo, indimenticabile pranzo.

Tutto il gusto e la leggerezza dell’estate caprese nel Menu Beach di Gemma

Se l’estate a Capri ha un profumo, è quello del mare. E se ha un sapore, lo trovi Da Gemma, il ristorante affacciato sul blu dell’isola, che accanto alla proposta gastronomica del suo ristorante principale, offre anche un Menu Beach: una selezione più easy, perfetta per chi cerca pranzi leggeri ma pieni di gusto, ideali per una pausa chic tra un tuffo e una passeggiata. Ma il vero lusso? È gustarli a pochi passi dall’acqua, direttamente sul lido Le Ondine Beach Club del ristorante Da Gemma, con i piedi nella sabbia e lo sguardo perso nel mare.

Tra i protagonisti del menu ci sono i panini, pensati per offrire tutto il piacere di un pasto completo in formato smart, perfetto per un pranzo fronte mare. Tra i più apprezzati troviamo il Panino Caprese: un classico senza tempo, con mozzarella di bufala, pomodori freschi e basilico, simbolo dell’estate mediterranea; il Panino ai quattro cereali con bresaola, rucola e Grana: leggero e proteico, perfetto per chi vuole restare in forma senza rinunciare al sapore e il “Gemma” Sandwich: un mix irresistibile di pastrami, senape al miele, formaggio Edamer, songino e patatine fritte. Un tocco internazionale in versione caprese.

Il Menu Beach include anche piatti freddi e insalate ideali per un pranzo sotto l’ombrellone, con il rumore delle onde come sottofondo. La Caponata Gemma con Crostini, ad esempio, è un’esplosione di sapori mediterranei con tonno, pomodori, fior di latte, cipollotto, olive verdi, peperoncini verdi e basilico. Fresca, nutriente e perfetta da condividere. E poi l’Insalata di pesce spada affumicato con cipolla di Tropea e arancia: una combinazione sofisticata che unisce la dolcezza dell’agrume alla delicatezza del pesce, con un tocco aromatico tutto estivo.

Che siate appena usciti dall’acqua o stiate cercando un angolo esclusivo dove rilassarvi e mangiare bene, il Menu Beach firmato Da Gemma è la giusta soluzione per una gustosa pausa tra i sapori capresi. Una cucina che parla di mare, freschezza e leggerezza, con tutta l’eleganza dell’isola racchiusa in ogni piatto.
Perché a volte il lusso più grande è mangiare bene con la brezza marina sul viso e il Mediterraneo a un passo da te.

Cocktail d’autore in riva al mare, Da Gemma la dolce vita in stile caprese

Capri è un’isola che incanta, emoziona, seduce. Ma c’è un momento, quello in cui il sole si tuffa nel mare, che rende tutto ancora più speciale. È allora che il Loungebar del Lido Ristorante Da Gemma diventa il luogo perfetto dove lasciarsi andare al piacere, sorseggiando un cocktail con vista sull’infinito.
Situato proprio sulla spiaggia, questo angolo di relax ed eleganza è pensato per chi ama godersi la vita in ogni suo dettaglio. Che tu stia rientrando da una giornata in barca o semplicemente voglia vivere l’aperitivo più suggestivo dell’isola, qui troverai un’atmosfera accogliente, rilassata e raffinata. La musica in sottofondo e il mare davanti a te: ogni elemento è studiato per accompagnarti in un’esperienza sensoriale che va oltre il gusto.

La nostra drink list unisce tradizione e creatività. Ci sono i grandi classici, quelli che non hanno bisogno di presentazioni: il Mojito, la Caipirinha, il Daiquiri, la Piña Colada, il Cosmopolitan, il Bloody Mary, il Sex on the Beach, il Moscow Mule e il Bellini. E naturalmente il Negroni, elegante e deciso, preparato con gin, vermouth rosso e bitter Campari. Per chi ama i sapori decisi e ben equilibrati, il Margarita è sempre una certezza.
Immancabile la sezione dedicata agli Spritz, con tutte le sue sfumature. Dal classico Aperol Spritz, al più intenso Campari Spritz, fino al nostro Limoncello Spritz, profumato e caprese al 100%, e all’Hugo, fresco e aromatico con prosecco, sciroppo di sambuco, soda e menta.
Tra i preferiti del dopocena spicca l’Espresso Martini, perfetto per chi desidera un tocco di energia con stile. Un mix di vodka, Kahlúa, zucchero e caffè espresso che unisce intensità e raffinatezza.

Ma il vero cuore creativo del nostro lounge bar sono i cocktail firmati, nati dall’estro e dalla passione dei nostri bartender. Il Gemma, con vodka, liquore ai lamponi e lime, è l’anima stessa del nostro locale: vibrante, fresco, elegante. La Dolce Vita è un inno alla bellezza e al piacere, mentre Pinuccia racconta una personalità autentica, decisa e sorprendente. Nikita ha un fascino misterioso, Crazy Horse stupisce con la sua imprevedibilità, Carlito’s Way avvolge i sensi con intensità e ritmo latino, e Kill Bill colpisce dritto al cuore con il suo carattere forte e deciso.

E per chi preferisce un’alternativa analcolica, abbiamo creato una selezione unica di mocktail ispirati alle celebrità, belli da vedere e buonissimi da gustare. Il Bella è un’esplosione di frutti rossi e soda, fresco e dissetante. J. Lo profuma di mango e mare tropicale, mentre Uma, con ginger beer, lime e menta, è frizzante e decisa. Scarlett unisce cedrata, granatina e lime in un mix dolce e vivace. Lucy ha un tocco floreale grazie al sambuco, reso ancora più leggero da Sprite e menta. Demi conquista con il mirtillo e la sua nota acidula, Trinity unisce tè alla pesca e more fresche per un gusto morbido e fruttato. Miranda profuma d’estate con ananas, fragole e sciroppo di cocco, mentre Tiffany chiude la lista con la sua eleganza tutta da scoprire.

Ogni drink racconta una storia. Ogni sorso è un piccolo viaggio. Al Loungebar del Lido Ristorante Da Gemma, ogni momento è un’occasione per vivere Capri con occhi nuovi, lasciandosi sedurre dai sapori, dalle emozioni e dalla bellezza di un luogo che sa parlare al cuore.

Ti aspettiamo, per brindare insieme alla vita, al mare e ai momenti da ricordare.

“Da Gemma, più tradizione nei piatti” – Lo chef Emiliano Neri racconta le novità del nuovo menu

C’è un legame profondo tra cucina e memoria, tra il gusto e i ricordi che si portano nel cuore. È proprio da qui che riparte lo chef Emiliano Neri, per il quarto anno alla guida della cucina di Da Gemma Capri, con un messaggio chiaro: riscoprire la tradizione, valorizzando i sapori autentici del territorio.

Abbiamo incontrato lo chef per scoprire le novità di questa stagione. Ne è venuto fuori un racconto fatto di passione, ricerca e rispetto per la cucina caprese e mediterranea.

Chef, qual è il filo conduttore del nuovo menu?

“Sicuramente un ritorno ancora più deciso alla tradizione. Vogliamo rafforzare l’identità della nostra cucina, facendo scelte consapevoli, legate alla memoria del gusto e alla qualità dei prodotti locali.”

Partiamo dall’antipasto: qual è la novità più rappresentativa?

“Abbiamo creato la nostra Parmigiana Gemma: un involtino di melanzana cotto al forno, farcito con prosciutto cotto e fiordilatte di Agerola. È un omaggio alla parmigiana tradizionale, ma con la nostra identità. Semplice, diretta, saporita.”

E tra i primi piatti?

“Abbiamo voluto rafforzare le radici. Quest’anno proponiamo una pasta e patate con fiordilatte di Agerola, senza provola, ma con un gusto avvolgente e autentico. E poi riconfermiamo la Nerano, ormai un must. Tra le novità anche una linguina ai frutti di mare, sempre nel segno della tradizione.”

Il pescato del giorno resta un elemento centrale?

“Assolutamente sì. La vetrina del pesce fresco resta uno dei nostri tratti distintivi, e da lì ogni giorno nasce un secondo piatto diverso, cucinato al forno o alla griglia, a seconda delle preferenze del cliente.”

Parlando di secondi, quali sono le proposte più nuove?

“Per il pesce, proponiamo un rombo con crema di sedano rapa cotto al forno con timo, aglio ed extravergine, accompagnato da bieta ripassata e olio al basilico. Per la carne, invece, abbiamo sostituito il filetto con una costata di manzo servita con verdure di stagione. Anche qui, la parola d’ordine è stagionalità e qualità della materia prima.”

E gli antipasti classici?

“La Parmigiana Gemma è la novità, ma restano alcuni piatti molto amati come la mozzarella ripiena di tartare di gambero e il ceviche, pesce marinato con lime, pomodoro, avocado, cipollotto e cipolla rossa. Un mix fresco che continua a stupire.”

Il celebre Spaghettone Gemma e il fritto misto Gemma sono ancora in carta?

“Il fritto misto sì, resta un simbolo della nostra cucina. Lo spaghettone non è in menu fisso, ma se un cliente abituale ce lo chiede, siamo sempre pronti ad accontentarlo. Per noi il cliente è parte della nostra storia.”

E per i dolci?

“Il nostro pasticciere punterà su dolci della tradizione: delizia al limone, torta caprese al cioccolato e al limone, tiramisù. Vogliamo restare fedeli a ciò che rappresenta il nostro territorio e l’Italia.”

Cosa cercano di più i clienti, soprattutto i turisti?

“La tradizione. I piatti più richiesti sono la viola caprese e la Nerano. Non c’è dubbio: i sapori semplici, veri e riconoscibili restano i più amati.”

Per quanto riguarda la carta dei vini, come vi orientate?

“Prediligiamo le etichette italiane, con una particolare attenzione alle eccellenze regionali. Vogliamo che ogni abbinamento racconti un pezzo della nostra terra.”

I piatti vincenti dell’estate Da Gemma

I sapori dell’estate in tavola al ristorante Da Gemma per un’esperienza gastronomica che ha conquistato i turisti con i suoi sapori autentici e sorprendenti. I piatti tipici della cucina mediterranea campana hanno dominato la scena, con il raviolo caprese e lo spaghetto alla Nerano in cima alla lista dei preferiti. Il fritto misto ha deliziato con la sua leggerezza e croccantezza, mentre l’accostamento audace tra mare e terra nella spigola con pelle croccante, hummus di ceci, cipolla caramellata e limone ha incuriosito molti.
Il tutto è stato condito dall’atmosfera magica dell’isola, con panorami mozzafiato a fare da cornice a questa sinfonia di sapori. I dolci non sono stati da meno: il classico tiramisù e la raffinata torta caprese hanno sedotto gli ospiti con la loro dolcezza e tradizione, chiudendo i pasti in modo indimenticabile.

Questi i piatti preferiti dai tanti villeggianti che quest’estate hanno optato per i più tipici piatti della cucina mediterranea campana. Un tripudio di profumi e sapori estasianti gustati a un passo dal mare hanno fatto la felicità dei tanti ospiti che hanno affollato l’isola più chic del Mediterraneo.

Da Gemma poi è una location con un’atmosfera davvero speciale, circondata dal blu del mare di Capri. Da Gemma è storia, tradizione, gusto e bellezza allo stato puro. La combinazione di arredamenti ispirati ai toni del mare e del cielo, la cucina locale rivisitata da chef di talento e la posizione strategica vicino al porto di Marina Grande, ma lontana dal caos turistico, ne fanno un luogo ideale per chi cerca una pausa tranquilla e raffinata.

L’esperienza culinaria si arricchisce grazie alla terrazza con vista mozzafiato sul golfo di Napoli, un ambiente perfetto per momenti unici a qualsiasi ora del giorno, dalla colazione, al pranzo, passando per un aperitivo, fino alla cena romantica sotto le stelle. Un luogo scelto da chi cerca un rifugio esclusivo all’insegna del relax, dei sapori autentici capresi e della magia di un paesaggio unico al mondo.

Nuova stagione, Gemma Rocchi: “Tantissime novità e dolci sorprese”

Il ristorante “Da Gemma”, il Beach Club “Le Ondine” e il lounge bar, situati nell’incantevole scenario di Marina Grande (Capri), riapriranno il prossimo 8 aprile.  Con una “tradizione di cucina”, tramandata di generazione in generazione, lo staff  è pronto ad aprire la nuova stagione, con sapori autentici e creativi, incorniciati dalla bellezza dell’isola. Ad accompagnare gli ospiti in questo viaggio gastronomico e non solo, la splendida accoglienza di Gemma Rocchi che ci svela alcune novità, a partire dal menu.

Un’apertura anticipata rispetto alla scorsa stagione, come mai?

Abbiamo deciso di dare al via a questa nuova stagione l’8 aprile, abbiamo giocato un po’ di anticipo rispetto alle scorse stagioni. Una scelta dettata da un grande evento, il G7, che Capri ospiterà il prossimo 17, 18 e 19 aprile. E poi… non vedevamo l’ora di ricominciare!

Quali saranno le novità?

Innanzitutto in cucina una grande riconferma, ai fornelli resterà il nostro chef Emiliano Neri. Ormai ha conquistato tantissimi palati, fidelizzato clienti con la sua passione e arte culinaria che si sposa perfettamente con la nostra filosofia: la tradizione con un pizzico di innovazione. Insieme, presenteremo un nuovo menu per il ristorante e il beach club. Punteremo sulla qualità e la quantità, vogliamo che il cliente esca soddisfatto dal nostro ristorante, questo è il nostro obiettivo.

Gli evergreen, tra cui le antiche ricette tramandate da Nonna Gemma, resteranno sempre?

Assolutamente sì. Lo Spaghettone Gemma, il Fritto Gemma, i Ravioli capresi sono piatti che hanno fatto la storia del locale, le nostre radici e quindi saranno sempre presenti nel menu. Poi, queste pietanze sono le più scelte dai turisti che vengono da ogni parte del mondo e desiderano assaporare la cucina tradizionale campana.

Una cucina che segue, in particolar modo, la linea del mare…

Terra, ma soprattutto mare. Porteremo il mare a tavola con i crudi, gamberi, ostriche, tartare di tonno, linguine con gli Scampi, tutto pescato del giorno. Ci riforniamo esclusivamente da pescatori locali. Teniamo a offrire solo l’eccellenza, garantendo qualità e freschezza delle materie prime.

Parliamo dei dolci. Quest’anno si punterà all’estro, all’innovazione?

No, anzi. Vogliamo consolidare la tradizione. Punteremo sulla torta caprese al cioccolato, al limone, babà e tante altre  dolci proposte che rispecchiano l’antica arte pasticcera, principalmente quella campana.

Per quanto riguarda il  Beach club “Le Ondine” , quest’anno cosa ci aspetterà?

Prolungheremo l’orario e apporteremo alcune piccole modifiche, accorgimenti che faranno la differenza per garantire il massimo dell’efficienza dei servizi e della comodità ai nostri ospiti. Inoltre, sarà ampliato il menu dedicato esclusivamente al Beach club che sarà servito in spiaggia. Il lounge bar permetterà agli avventori di gustare ricche e golose colazioni e sorseggiare cocktail particolari, godendo dei caldi raggi tramonti, in un’atmosfera da “dolce vita caprese”.

Proposte culinarie che raccontano la Campania, Capri e mettono d’accordo anche i palati più esigenti. A fare la differenza è anche il servizio che molti hanno definito impeccabile?

Abbiamo confermato quasi tutti dello staff: 24 su 26  è un successo, vuol dire che si trovano bene, sono fidelizzati, i clienti sono soddisfatti del servizio in sala e ricevono sempre complimenti. A fare la differenza è il gioco di squadra. Ovviamente, non sono mai da soli.

Infatti, l’accoglienza è affidata al suo sorriso e gentilezza. Porta avanti l’eredità di nonna Gemma, che è stata per anni il simbolo dell’ospitalità caprese…

I valori tramandati dalla mia famiglia, da nonna Gemma li custodisco e li porto sempre avanti. L’ospitalità per me è essenziale. In sala sono sempre presente, è importante che si veda il volto del titolare che, ovviamente, può prendere fischi così come tanti applausi. Però ho l’esigenza di vedere con i miei occhi  e constatare come sta l’ospite, se c’è qualcosa che non va. Anche le critiche aiutano a migliorarci. Aspettiamo con grande entusiasmo l’8 aprile!

L’eccellenza della cucina di mare: storia e innovazione

Cucina di mare ricercata, eccellenza e ospitalità. Il ristorante Da Gemma si posiziona tra i migliori ristoranti di Capri. Rientra, promosso a pieni voti,  nella Top Ten stilata sul Wineblog di Luciano Pignataro, rinomato giornalista e critico enogastronomico.

Gemma Rocchi ha preso le redini di un passato glorioso che porta il nome di sua nonna, Gemma Lembo, simbolo dell’ospitalità caprese. Accoglieva con eleganza e discrezione divi degli anni ’60 nel suo locale alle spalle della piazzetta di Capri.

Tra i clienti abituali: la Principessa Soraya, Gracie Fields, Brigitte Bardot e Clark Gable. Gemma Rocchi ha trascinato storia, sapori, ospitalità sulle sponde del Beach Club “Le Ondine”, dove parte da anni la storica maratona Capri – Napoli.

Il mare è il filo conduttore della cucina del Ristorante Da Gemma. Pescato locale, antiche ricette rinnovate, contaminazioni internazionali. Caratteristiche che fanno Da Gemma un eccellente ristorante di pesce a due passi dal porto di Marina Grande e alla funicolare che conduce alla piazzetta di Capri.